Jak wyczyścić żeliwny ruszt w kuchence gazowej? 5 sposobów
Odpowiednia pielęgnacja żeliwnych rusztów zapobiegnie powstawaniu rdzy i pozwoli cieszyć się nimi przez wiele lat. Przypalony tłuszcz, resztki jedzenia i rdza mogą sprawić, że ruszty staną się mniej efektywne i mniej estetyczne. Na szczęście istnieje kilka sprawdzonych metod czyszczenia żeliwnych rusztów w Twojej kuchence gazowej, które przywrócą im blask i funkcjonalność.
Spis treści
Jak wyczyścić żeliwny ruszt w kuchence gazowej?
1. Czyszczenie gorącą wodą i mydłem
Najprostszym sposobem na regularne czyszczenie żeliwnych rusztów jest użycie gorącej wody i łagodnego detergentu.
- Zdejmij ruszty z kuchenki i umieść je w zlewie lub dużej misce.
- Zalej ruszty gorącą wodą i dodaj kilka kropli płynu do mycia naczyń.
- Pozostaw ruszty w wodzie na 10-15 minut, aby zmiękczyć przypalony brud.
- Używając miękkiej szczotki lub gąbki, delikatnie szoruj ruszty, aby usunąć zanieczyszczenia.
- Dokładnie opłucz ruszty czystą wodą i wytrzyj do sucha miękką ściereczką.
Regularne mycie rusztów gorącą wodą z mydłem pomoże zapobiec gromadzeniu się tłuszczu i przypalaniu resztek jedzenia.
2. Czyszczenie sodą oczyszczoną
Soda oczyszczona to naturalny i skuteczny środek czyszczący, który pomaga usunąć uporczywe zabrudzenia z żeliwnych rusztów.
- Posyp obficie ruszty sodą oczyszczoną i spryskaj je wodą, aby utworzyć pastę.
- Pozostaw pastę na 15-20 minut, aby mogła ona wniknąć w zabrudzenia.
- Używając szczotki lub gąbki, szoruj ruszty okrężnymi ruchami, aby usunąć brud.
- Dokładnie opłucz ruszty czystą wodą i wytrzyj do sucha.
Soda oczyszczona jest delikatna dla żeliwa i nie uszkadza jego powierzchni, jednocześnie skutecznie usuwając tłuszcz i przypalenia.
3. Czyszczenie octem
Ocet to kolejny naturalny środek czyszczący, który może pomóc w usunięciu uporczywych zabrudzeń z żeliwnych rusztów.
- Wymieszaj równe części białego octu i wody w butelce z rozpylaczem.
- Spryskaj obficie ruszty mieszanką octu i pozostaw na 30 minut.
- Używając szczotki lub gąbki, szoruj ruszty, aby usunąć zanieczyszczenia.
- Dokładnie opłucz ruszty czystą wodą i wytrzyj do sucha.
Kwas zawarty w occie pomaga rozpuścić tłuszcz i przypalenia, ułatwiając ich usunięcie z powierzchni rusztów.
4. Czyszczenie solą
Gruboziarnista sól może być używana jako naturalny środek ścierny do usuwania uporczywych zabrudzeń z żeliwnych rusztów.
- Posyp obficie ruszty solą i spryskaj je wodą, aby utworzyć pastę.
- Używając szczotki lub gąbki, szoruj ruszty okrężnymi ruchami, aby usunąć brud.
- Dokładnie opłucz ruszty czystą wodą i wytrzyj do sucha.
Sól jest na tyle szorstka, aby usunąć przypalenia, ale jednocześnie na tyle delikatna, aby nie uszkodzić powierzchni żeliwa.
5. Czyszczenie sodą z sokiem z cytryny
Jeśli na żeliwnych rusztach pojawi się rdza, można ją usunąć za pomocą pasty z sody oczyszczonej i soku z cytryny.
- Wymieszaj 1 szklankę sody oczyszczonej z 1 łyżką soku z cytryny, aby utworzyć gęstą pastę.
- Nałóż pastę na zardzewiałe miejsca i pozostaw na 30 minut.
- Używając szczotki lub gąbki, szoruj ruszty, aby usunąć rdzę.
- Dokładnie opłucz ruszty czystą wodą i wytrzyj do sucha.
Kwas cytrynowy w połączeniu z sodą oczyszczoną pomaga rozpuścić rdzę i przywrócić żeliwu jego naturalny kolor.
Jak zapobiegać zabrudzeniom?
Regularne czyszczenie rusztu w kuchence gazowej to klucz do utrzymania jej w dobrym stanie i zachowania higieny podczas gotowania. Jednak jeszcze lepszym rozwiązaniem jest zapobieganie zabrudzeniom, które pozwoli zaoszczędzić czas i wysiłek poświęcany na mozolne szorowanie przypalonych resztek jedzenia.
Kilka praktycznych wskazówek, jak uniknąć nadmiernego brudzenia się rusztu:
- Używaj odpowiednio dużych garnków i patelni, które nie powodują rozlewania się gotowanych potraw na ruszt.
- Kontroluj temperaturę palników i dostosuj ją do wielkości naczynia – zbyt duży płomień może powodować kipiące i pryskające na boki potrawy.
- Usuwaj resztki jedzenia z rusztu zaraz po gotowaniu, póki są jeszcze miękkie i łatwe do usunięcia. Nie czekaj aż zaschną i przypieką się do powierzchni.
- Wyłóż ruszt folią aluminiową – to popularny sposób stosowany w gastronomii. Pamiętaj jednak, aby zostawić otwory na palniki i regularnie zmieniać folię.
Zastanawiam się tylko, czy regularne używanie octu do czyszczenia nie wpłynie negatywnie na żeliwną powierzchnię rusztu?